非洲猪瘟不可怕，食品安全敲警钟！

2月17日三全食品发布公告，回应了旗下产品灌汤水饺抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性的情况，称公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道封存，由河南省畜牧局牵头的调查组已前往湖南、甘肃两地进行调查。而此次被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的品牌，不止三全食品……
据相关报道，此次事件涉及的品牌还包括科迪、康利思、齐汇、金锣、惠万家在内的多个速冻品牌产品，其中标称河南科迪速冻食品有限公司生产的水饺、肉丸等产品，至少有67份样品被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
我国频发的食品安全事件常常让人提心吊胆，吃下去的每一口都不确定是否安全，而这要从根源上解决，从源头将危险和民众隔离，也为民众的健康提供了有力的健康“屏障”。这道保护民众健康的“屏障”就是食品安全管理体系。
ISO22000:2005《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》由ISO于2005年9月1日发布，在我国于2006年7月1日，等同采用ISO22000:2005的国标GB/T22000-2006发布实施。
ISO22000:2005适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅等。
对于企业来说，在产品研发方面进行创新无可厚非，但一定要保证食品安全、符合相关规定，这是创新产品不可逾越的“红线”。安全是品尝美味的第一道保障，食品安全管理体系为食品安全再上一道防线，把安全和关怀送给千万家。



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