HACCP认证7项原则

HACCP认证7项原则
HACCP 7项原则进行危害分析并确定预防措施
确定关键控制点
确定关键限值
为每一个关键控制点建立监控系统
当关键限值发生偏差时，采取的纠正措施
建立记录保存系统
建立验证程序

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